Pajarete, la controversial bebida jalisciense sólo para atrevidos
El origen del pajarete no está claro pero se reconoce como una bebida jalisciense que consumen habitantes y turistas por igual. En las rancherías de
Raicilla, la bebida opacada por el tequila
Su origen se remonta al siglo XVI, pero se popularizó en el siglo XVIl entre los mineros de los pueblos de la Sierra Madre Occidental
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